Sítrónu þorskur með cous cous salati

Sítrónu Þorskur

800 gr þorskur
4msk kókoshveiti
2 msk sítrónupipar
1/2 tsk tumerik
1 tsk pizzakrydd frá kryddhúsinu
1 stk sítróna
Kókosolíusprey
Herbamare

1. Skerið fiskinn niður í steikur, blandið saman hveitinu og kryddinu.

2. Kryddið fiskinn með Herbamare og spreyjið með kókosspreyji.

3. Veltið honum upp úr hveitinu og setjið á pönnuna

Raðið fisknum á fun heita pönnu

Steikið í ca 5 mín á hvorri hlið

Endið á að kreysta heila sítrónu yfir fiskinn á pönnunni

Cous Cous salat

250 gr spice sensation cous cous
400 ml sjóðandi vatn
1 lúka rucola salat
1/3 papríka
1/2 box kirsuberjatómatar
3 avacado
1/2 sítróna
Ólífuolía
Herbamare

1. Vigtið cous cous og helið sjóðandi vatni yfir

2. Skerið grænmetið niður og blandið saman við cous cousið þegar vatnið er gufað upp

3. Kreystið sítrónu yfir, setjið olíu og herbamare eftir smekk